给孩子做了一盘可乐鸡翅,那个味那个色儿,那叫一个美啊

2018-03-11 20:45:30   来源:华阴左撇子

那天,给孩子做了一盘可乐鸡翅,那个味,那个色儿,那叫一个美啊!不敢说“垂涎三尺”吧,那也叫“垂涎欲滴”……嘹咋咧!

夏日的早上,地上就像下了火一般,热!为了精选食材,我还是顶着个大太阳跑到了离住所三里开外的市场去买鸡翅,肥硕的鸡翅,看起来都有食欲,想想给孩子做孩子最爱吃的,心里都是美滋滋的……

食材准备好了:肥硕的鸡翅、大桶的可口可乐、新鲜的生菜,还有葱、姜、蒜……一应备齐了

该我表演了:先是用热水将鸡翅焯一下,然后把水沥干了,待用。接着我支起锅来,倒上一些油,等油不热不温的时候,将沥干水的鸡翅倒入锅里进行煎炸,鸡翅煎到两面焦黄的时候,倒入可口可乐,待可乐淹没了鸡翅便可,这个时候,将锅盖盖好,小火慢炖,慢慢的炖着……间隙,我洗干净了生菜,装在盘子里来点缀或者是簇拥我的鸡翅。当可乐快要被炙干的时候, 也是收汁儿的最佳时候,这时,给锅里稍稍加一点点盐,我们北方人还不怎么的喜欢甜食哦!再翻炒两勺后,便可将提前备好的葱姜蒜抹一起倒入锅里,好到时候了,立刻关火!美美的可乐鸡翅出锅装盘,好一道佳肴!家装版——色香味俱全啊!

待我将用心操作的一盘美食端上桌的时候,两个孩子同时尖叫了起来,光看那个色就已经叫人直流口水了,不对,是垂涎三尺啦!

看着孩子吃美食,其实也是一种享受!当然,我享受的不单单是做菜的过程及做菜时的心情!还有做母亲的幸福感哦!

嗨呀!我上辈子是不是个手艺精湛的厨娘啊……哈哈哈哈哈哈哈哈哈……

[责任编辑:郭红英]
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